ENSALADA CON MUCHO COLOR

Ya estamos en otoño, se pueden ver los tonos naranjas, ocres y amarillos en el paisaje, la lluvia está mucho más presente... Pero quién dice que en otoño no se puedan comer ensaladas?? 

Eso sí, luego igual te tienes que tomar un té calentito para compensar y entrar en calor :) Fuera bromas, he de decir, que yo tomo ensaladas todo el año, en mi caso no son exclusivas de la primavera o el verano. 

Los ingredientes que necesitáis son: 

- Lechuga

- Zanahoria

- Tomate

- Queso en dados

- Pipas

- Pasta de colores

Para el aliño, os recomiendo que utilicéis yogur natural, un poco de mahonesa, un chorrito de brandy o algún licor que os guste, y opcional leche para adelgazar. También podéis añadir una cucharada de miel. Se trata de mezclar muy bien todos los ingredientes y listo!

Finalmente, podéis acompañar esta rica ensalada con pan de pita tostado. Buen provecho!